
Misto di speck altoatesino | prosciutto | formaggio locale (Eggemoa)
A | G
€ 15,50
Tartare di manzo speziato | mozzarella bufala | brioche
A | G | M | N
100 g € 18,50
150 g € 24,50
Insalata “Surf & Turf”
lattuga fresca | verdure della stagione | cubi di filetto di manzo e gamberetti alla griglia | parmigiano | vinaigrette al senape e miele
A | B | G | M
€ 21,00
Insalate marinate | mozzarella bufala | pomodorini
A
€ 14,50
Insalata mista dal buffet
senza glutine
€ 7,00
Canederli di speck in brodo
A | C | G | L
€ 8,00
Crema di mele-sedano | formaggio di montagna | grissino con speck
A | G | L
€ 9,80
Mezzelune fatte in casa | spinaci e ricotta | parmigiano | burro fuso
A | C | G
€ 15,00
Gnocchi di patate fatte in casa | gamberoni | peperoni al forno
A | B | C | G
€ 18,50
Tris di canederli al formaggio, spinaci e bietole rosse | insalata di cavolo
A | C | G
€ 13,50
Spaghetti ragout o al pomodoro
A | L
€ 12,00
Entrecôte del giovane toro| spicchi di patate | verdure alla griglia
senza glutine
€ 27,00
“Herrengröstl” | insalata di cavolo con speck
senza glutine
€ 20,00
Arrosto di manzo con cipolle | spicchi di patate| verdure miste
senza glutine
€ 28,00
Scaloppina milanese di maiale | patate arrosto | mirtilli rossi
A | C
€ 19,50
Ratatouille di verdure | formaggio Tomino caldo
G | senza glutine
€ 17,00
Pane extra
A | G | H | N
€ 2,00
Tiramisù
A | C | G
€ 7,80
Crème brûlée al cocco | ananasragout | sorbetto di mango e frutta della passione
C | G | senza glutine
€ 9,80
Panna cotta allo yogurt | frutti di boscho freschi | gelato ai frutti di bosco
G
€ 9,50
Mousse al cioccolato | fragole | lamponi
C | G | senza glutine
€ 9,00
Strudel di mele fatto in casa | salsa alla vaniglia
A | C | G | H
€ 6,80
Gelato alla vaniglia | frutti di bosco caldi
A | C | G
€ 8,50
Affogato: cafè | gelato alla vaniglia | panna
A | C | G
€ 4,80